講座情報

12/17【SugarcraftTK2* フラワーケーキレッスン(ホールケーキ)】

■講座概要:
ふんわり口溶けの良いバタークリームでお花のケーキをつくります。
お花を絞り仕上げていく過程が楽しくて食べて美味しいケーキです。

■講座詳細:
○お花絞りの基本
〇バタークリームの作り方・着色の仕方
○お花の絞り方  (デモをご覧いただきながら行います)
○モデリングに活躍する蕾や葉っぱ

※お花はクリスマスモチーフのコットンやポインセチアの他バラを予定しています。(画像はイメージです)
※デザインやカラーは多少変更になる場合がございます。ご了承ください。

【所要時間】
3.5時間 12:30-16:00
【持ち物】
15×15cmのケーキボックスが平らに入る持ち帰り用袋。
エプロン/ウエットティシュ

☆お申込み方法☆
開催日の5日前までにi-dream吉祥寺サイトにてお願いいたします。

お申込み前に以下のレッスンポリシーをご確認ください。
https://sugarcrafttk2.tumblr.com/%E5%8F%97%E8%AC%9B%E6%99%82%E3%81%AE%E3%81%94%E6%B3%A8%E6%84%8F%E7%82%B9

■講師連絡先メールアドレス:
sugarcraft.tk2@gmail.com

■定員:5名様

■最小催行人数:3名様

■対象者:
初心者・経験者

■参加費 税込:
7500yen

※講座お申し込み後、お名前・メールアドレスは、吉祥寺*Bloomと担当講師とで共有させて頂きます。

担当講師より講座詳細に関するメールを差し上げます。

講座情報・申込み

画層:12/17【SugarcraftTK2* フラワーケーキレッスン(ホールケーキ)】
講座名
12/17【SugarcraftTK2* フラワーケーキレッスン(ホールケーキ)】
ジャンル名
文化/教養、料理/菓子、アート/手工芸/写真、その他
開催日時
2019年12月17日  第3火曜日  12:30~16:00
講師
Takako Iida
費用
7500yen
最少催行人数
3名
会場
i-dream吉祥寺 武蔵野市吉祥寺本町2-12-5 http://www.i-dreamkichi.com/

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会員登録・年会費ともに無料です。

講師の紹介

画像:Takako Iida

Takako Iida

一般社団法人 日本サロネーゼ協会 
アイシングクッキー認定講師資格取得
調理師免許取得
特定非営利活動法人 日本メディカルハーブ協会 
メディカルハーブコーディネータ資格取得

アイシングクッキー教室「sugar craft TK2*」主宰
お菓子デコレーションのスキルアップのために習い始めたアイシングクッキーで、
砂糖での造形表現の奥深さや芸術性に惹かれ資格を取得。
自分のため、家族のため、プレゼントのため、
様々なシーンに遊び心溢れた感動と楽しさを届けるクッキーを提案し、
初心者から経験者まで直ぐに取り入れられるシュガーデコレーションの
テクニックやアイデアを伝えていきます。
日本サロネーゼ協会の講師育成プログラム
「アイシングクッキー認定講師講座」の開講、
ワンデイ体験レッスン、オリジナルレッスンも行っています。

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